Heißhunger steht bei dir an der Tagesordnung? Du fühlst dich oft müde und irgendwie ist gerade alles zu anstrengend? Ich kenn’s und kann dich total verstehen. Gerade in den letzten Schwangerschaftswochen finde ich Hausarbeiten sehr mühsam. Fällt etwas runter, überlege ich gleich zwei Mal ob ich es überhaupt aufgebe. Ja, so ist das in der Schwangerschaft und jede Frau, die schon einmal in der Lage war, kann sich vielleicht in der einen oder anderen Situation wieder finden. Ich habe momentan auch nicht großartig Lust neue Gerichte zu testen und zeitintensive Küche auszuprobieren. Daher habe ich euch heute meine 5 Tipps zusammen gestellt, wie ihr euch die letzten Wochen eurer Schwangerschaft gesund ernähren könnt, ohne lange am Herd zu stehen.
5 Tipps für die schnelle Küche
1. Vorkochen:
Wer nicht regelmäßig zum Einkaufen kommt, dem empfehle ich ein Gericht zu kochen und gleich für mehrere Mahlzeiten vorzukochen. Ich gebe die vorgekochten Gerichte dann immer bereits portioniert in den Tiefkühler und so kann ich mir nach Lust und Laune schnell mal was auftauen, ohne lang am Herd zu stehen. Besonders gut eignen sich dafür Suppen und Eintöpfe, da sie in wenigen Minuten erwärmt werden können, eine leichte Kost sind und trotzdem gut sättigen.
2 . Gesunde Fertiggerichte einkaufen
Wer hat schon Lust jeden Tag frisch zu kochen, wenn’s doch eigentlich auch andere für einen machen könnten? Vor kurzem hab ich bei MPREIS die I LIKE Produkte im Kühlregal entdeckt und gleich mal eine ganze Reihe davon getestet. Vor allem die Suppen, wie die Tomatensuppe oder die Kartoffelsuppe schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch sättigend und leicht verdaulich. In nur wenigen Minuten kann ich sie schnell erwärmen. Alle I LIKE Produkte werden täglich frisch in Tirol gekocht, verpackt und in weniger als 24h in die Filialen geliefert. Die Produkte sind alle frei von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen.
3. Lebensmittel für schnelle Küche
Natürlich gibt es auch ein paar Gerichte, die ich selbst ganz schnell und easy ohne großen Aufwand zaubern kann. Folgende Lebensmittel hab ich daher immer zu Hause: Jogurt, Quinoa, Linsen-Pasta, Avocados, Eier, Salat, Garnelen, Reis, frisches Gemüse oder Tiefkühlgemüse, Vollkorn- oder Dinkelbrot. Mit diesen Lebensmitteln lassen sich blitzschnell einige Speisen zaubern. z.B. Quinoa-Gemüse oder Gemüsereis mit Garnelen, Avocadobrot mit Poached Egg oder jetzt in der Schwangerschaft oft mit hartgekochtem Ei und meine geliebte Linsen-Pasta mit Pesto. Datteln sind übrigens auch super, um die Lust auf Süßes zu stillen und außerdem sollen sie Wehen fördern. Ein Vorrat für die letzten Schwangerschaftswochen ist schon gekauft 😀
4 . Schnelle Küche für Unterwegs
Unterwegs solltet ihr immer eine Kleinigkeit dabei haben, um Heißhungerattacken möglichst zu vermeiden. Wie schon gesagt, hüpfe ich unterwegs gerne mal zu MPREIS und hole mir ein I LIKE Produkt, wie beispielsweise den Linsensalat oder ein belegtes Veggie Brötchen. Mehr über das I LIKE Produktsortiment könnt ihr hier nachlesen. Ansonsten habt am besten einen Müsliriegel, Studentenfutter oder eine Portion Obst dabei. Hat man das nämlich nicht in der Tasche, dann ist man oft dazu verleitet in die nächste Bäckerei zu hüpfen und sich ein eher ungesundes Butterkipferl in die Figur zu stellen. Ich spreche aus Erfahrung 🙂
5 . Gesunde Lebensmittel auf Vorrat kaufen
Mein letzter Tipp: Möglichst viel gesunde Lebensmittel zu sich nehmen. Gerade in den letzten 4 Wochen der Schwangerschaft wird empfohlen möglichst wenig Zucker und Weizenmehl zu sich zu nehmen, da diese beiden Lebensmittel wehenhemmend sein können. Für mich ist es nun im Dezember in der Adventszeit besonders schwer auf Zucker zu verzichten, aber ich habe meine Konsum zumindest eingeschränkt. Stattdessen mache ich mir nun an und an einen zuckerfreien Grießbrei mit Zimt. Diesen hab ich als Kind schon geliebt und ich tu es immer noch immer.
Rezept: Dinkel Grießbrei mit Zimt (ohne Zucker)
- 400 ml Pflanzenmilch eurer Wahl (Ich nehme meist Mandel oder Sojamilch)
- 70 g Dinkelgrieß
- 1 großer Apfel
- 1 Handvoll Walnüsse, geröstet
- gestr. EL Ceylon Zimt
Zubereitung:
Den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Währenddessen die Milch in einem Topf aufkochen lassen und im Anschluss den Dinkelgrieß langsam (einstreuen) hinzugeben und ständig umrühren. Apfelstücke und Walnüsse hinzugeben und Rühren, 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis der Grießbrei fester wird. Sollte er euch zu fest werden, könnt ihr einfach etwas von Pflanzenmilch hinzugeben.
Kocht ihr gerne? Ist es euch in eurer Schwangerschaft auch so gegangen? ich hoffe meine 5 Tipps für die schnelle Küche helfen euch ein wenig durch diese Zeit! XX Christina
(* in Zusammenarbeit mit MPREIS/enthält Werbung)
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