Achtsame Weihnachtszeit mit Jura & Winterkaffee Rezept

Wenn es draußen so richtig kalt wird, wird es bei uns gemütlich. Ihr wisst ja, Stefan und ich sind eher so die Sommermenschen. Umso mehr lieben wir den Winter, denn der bringt uns zur Ruhe. Ein gutes Buch, eine kuschelige Decke, eine heiße Tasse Winterkaffee und ein kalter Wintertag ist perfekt für uns. (*dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Jura entstanden)

Die Jura ENA 8 ist nun schon seit 2 Jahren unser täglicher Genussmacher. Sie versorgt uns jeden Tag mit frisch gemahlenem Kaffee. Morgens gibts bei uns meistens einen ganz klassischen Kaffee oder wie wir in Österreich sagen, einen Verlängerten oder großen Braunen. Im Home Office oder auch im Office gibt es bei uns einen Espresso oder Nachmittags auch mal einen Cappuccino mit Hafermilch. Bis zu 12 Kaffeevariationen lassen sich mit der Jura ENA 8 zaubern und wir probieren seitdem wir sie haben, immer wieder neue Kaffee Rezepte aus. Unsere neueste Winterkaffee Kreation findet ihr übrigens weiter unten inkl. Rezept!

Während wir Zuhause die ENA 8 nutzen, versorgt uns im Office übrigens der Professionell Vollautomat WE8 von Jura.

Visionen & Ziele

Und schon neigt sich das Jahr wieder dem Ende zu. Wohin sind bloß die letzten Monate? Kommt es nur mir so vor, oder ist dieses Jahr wieder im Flug vergangen? Für uns war es ein ganz besonders aufregendes und turbulentes Jahr 2021. Wir haben so viel gearbeitet wie noch nie. Gemeinsam arbeiten wir und seit mehreren Jahren selbstständig und seit einem Jahr leiten wir gemeinsam unsere Agentur. Selbst & Ständig… wie man so schön sagt, und ehrlich gesagt, brauchen wir einfach mal eine Verschnaufpause, damit wir im neuen Jahr wieder voll da sind.

Den Dezember nutzen wir gerne dafür, um noch die letzten Projekte für das Jahr abzuschließen und uns Gedanken über unsere Wünsche und Ziele für 2022 zu machen. Nämlich ganz bewusst!

In diesem Jahr haben wir uns vorgenommen, dass wir uns einige Tage Zeit nehmen und beruflich das Jahr in Ruhe abschließen. Sprich evaluieren, was wir erreicht haben, was wir vielleicht nicht erreicht haben und wo wir über’s Ziel hinaus geschossen sind.

Vielleicht machen wir das heuer einfach mal Zuhause am Sofa mit einem Cortado. Habt ihr schon den schon probiert? Ich hab ihn im Winter für mich entdeckt und finde ihn köstlich!

Achtsamkeit & Alltagstrott

Die kalte Jahreszeit gibt mir immer wieder einen kleinen Ruck achtsamer durch’s Leben zu gehen. Ich merke, dass ich ausgelaugt bin und einfach wieder mehr für mich tun muss. Ihr auch?

In einem interessanten Gespräch mit einem Osteopath habe ich etwas ganz banales über mich erfahren, aber es mir erst jetzt klar wurde. Er sagte mir, ich sei ein Mensch, der Abwechslung im Alltag braucht. So sehr ich Routine mag, so sehr widerstrebt sie mir und er hat recht. Da geht es um ganz einfache Sachen, wie immer auf der selben Seite zu schlafen, jeden Tag das selbe zum Frühstück zu essen usw. So habe ich irgendwann angefangen an meinen Routinen etwas zu ändern. Zum Leidwesen von Stefan, denn der muss jetzt manchmal auf der einen Seite und dann wieder auf der anderen Seite des Betts schlafen. Haha!

Auch was den Kaffeegenuss angeht, bringe ich nun immer wieder Abwechslung in meinen Alltag hinein. Wie lecker ist eigentlich ein Caffè Barista oder mal ein Ristretto? mhmm… Es sind viele kleine Dinge, die aber dann einen großen Unterschied machen, zumindest für mich 🙂 So kann ich dem Alltagstrott dann auch wieder ein Stückchen entfliehen.

Winterkaffee Rezept – Coffee for your soul

Mein Winterkaffee tut der Seele gut. Ich versprech’s euch. Da wird euch ganz warm um’s Herz. Ich verspüre immer ein Gefühl von Zufriedenheit, wenn ich mich mit meinem Mandel-Zimt-Latte auf’s Sofa kuschle und mir den ein oder anderen Weihnachtskeks gönne.

Und so zaubert ihr euren ganz einfachen Mandel-Zimt-Latte ohne dabei ins Zuckerkoma zu fallen. Zu süße Kaffees mag ich nämlich gar nicht 🙂

aufgeschäumte Milch zuerst ins Glas geben
1 Shot Espresso (du magst es kräftig: Jura Espresso Malabar Monsooned oder lieber mild: Jura San Antonio Honduras Pure Bohnen)
1 Prise Zimt in den Espresso mischen und danach erst in die Milch eingießen
Topping: 1-2 Mandeln reiben, 1 Zimtstange gibt Geschmack & ist dekorativ!

Schreibt gerne im Kommentar, wie euch mein Soulcoffee, mein Winterkaffee-Rezept geschmeckt hat! Ich freue mich jetzt schon das letzte Monat in diesem Jahr gemütlich ausklingen zu lassen!